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जलजीरा कैसे बनाये – How to make Jaljeera Drink hindi | hindirecipeshub.in

 

जलजीरा कैसे बनाये – How to make Jaljeera Drink hindi

सामग्री:-

  • 50 ग्राम पुदीना पत्ते
  • 1 हरी मिर्च
  • 3/4 कप उबल्ली आम्बी का पेस्ट 
  • 7  गिलास पानी
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 1/10 छोटा चम्मच हींग
  • डेड चम्मच चीनी
  • 1 छोटा चम्मच काला नमक
  • 2 नींबू
  • 150 ग्राम बंदी

विधि:-

1. पुदीने की पत्तियों को धोकर प्लेट में रखें।
2. कच्ची आम्बी को छीलकर कुकर में थोड़ा सा पानी डालकर उबाल लें। फिर सारा गदा
उतार कर मिक्सी में डालकर पेस्ट बना लें।
3 साफ धुले पुदीने में आम्बी का पेस्ट तथा थोड़ा नमक, हरी मिर्च और हींग डालकर पीस ले।
4. पानी डाले तथा सभी मसाले और नींबू डालकर मिक्स कर लें।
5. ठंडा करने के लिए 1-2 घंटे फ्रिज में रख दें।
6. हाजमेदार जलजीरा बूंदी डालकर सर्व करें।

सविंग 9-10 गिलास

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